Ympäristöystävällinen mallastus- ja panimoprosessi: Ecomalt projektin päätulokset

Anneli Ritala; Tuija Sarlin; Ulla Holopainen-Mantila; Elina Merta; Kaisu Honkapää; Johannes Jermakka; Brian Gibson; Arja Laitila; Annika Wilhelmson

Ympäristöystävällinen mallastus- ja panimoprosessi: Ecomalt projektin päätulokset

Anneli Ritala, Tuija Sarlin, Ulla Holopainen-Mantila, Elina Merta, Kaisu Honkapää, Johannes Jermakka, Brian Gibson, Arja Laitila, Annika Wilhelmson

Research output: Contribution to journal › Article › Professional

Original language	Finnish
Pages (from-to)	58-63
Journal	Mallas ja Olut
Volume	82
Issue number	2
Publication status	Published - 2016
MoE publication type	D1 Article in a trade journal

Keywords

ecoefficient
malting
brewing
recycling

Cite this

@article{af962e32b6d547e2baf4983da84bd08c,

title = "Ymp{\"a}rist{\"o}yst{\"a}v{\"a}llinen mallastus- ja panimoprosessi: Ecomalt projektin p{\"a}{\"a}tulokset",

keywords = "ecoefficient, malting, brewing, recycling",

author = "Anneli Ritala and Tuija Sarlin and Ulla Holopainen-Mantila and Elina Merta and Kaisu Honkap{\"a}{\"a} and Johannes Jermakka and Brian Gibson and Arja Laitila and Annika Wilhelmson",

note = "Project code: 100889 ",

year = "2016",

language = "Finnish",

volume = "82",

pages = "58--63",

journal = "Mallas ja Olut",

issn = "0356-3014",

number = "2",

}

TY - JOUR

T1 - Ympäristöystävällinen mallastus- ja panimoprosessi

T2 - Ecomalt projektin päätulokset

AU - Ritala, Anneli

AU - Sarlin, Tuija

AU - Holopainen-Mantila, Ulla

AU - Merta, Elina

AU - Honkapää, Kaisu

AU - Jermakka, Johannes

AU - Gibson, Brian

AU - Laitila, Arja

AU - Wilhelmson, Annika

N1 - Project code: 100889

PY - 2016

Y1 - 2016

KW - ecoefficient

KW - malting

KW - brewing

KW - recycling

M3 - Article

SN - 0356-3014

VL - 82

SP - 58

EP - 63

JO - Mallas ja Olut

JF - Mallas ja Olut

IS - 2

ER -