Ympäristöystävällinen mallastus- ja panimoprosessi: Ecomalt projektin päätulokset

Anneli Ritala, Tuija Sarlin, Ulla Holopainen-Mantila, Elina Merta, Kaisu Honkapää, Johannes Jermakka, Brian Gibson, Arja Laitila, Annika Wilhelmson

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageFinnish
Pages (from-to)58-63
JournalMallas ja Olut
Volume82
Issue number2
Publication statusPublished - 2016
MoE publication typeD1 Article in a trade journal

Keywords

  • ecoefficient
  • malting
  • brewing
  • recycling

Cite this

@article{af962e32b6d547e2baf4983da84bd08c,
title = "Ymp{\"a}rist{\"o}yst{\"a}v{\"a}llinen mallastus- ja panimoprosessi: Ecomalt projektin p{\"a}{\"a}tulokset",
keywords = "ecoefficient, malting, brewing, recycling",
author = "Anneli Ritala and Tuija Sarlin and Ulla Holopainen-Mantila and Elina Merta and Kaisu Honkap{\"a}{\"a} and Johannes Jermakka and Brian Gibson and Arja Laitila and Annika Wilhelmson",
note = "Project code: 100889",
year = "2016",
language = "Finnish",
volume = "82",
pages = "58--63",
journal = "Mallas ja Olut",
issn = "0356-3014",
number = "2",

}

Ympäristöystävällinen mallastus- ja panimoprosessi : Ecomalt projektin päätulokset. / Ritala, Anneli; Sarlin, Tuija; Holopainen-Mantila, Ulla; Merta, Elina; Honkapää, Kaisu; Jermakka, Johannes; Gibson, Brian; Laitila, Arja; Wilhelmson, Annika.

In: Mallas ja Olut, Vol. 82, No. 2, 2016, p. 58-63.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Ympäristöystävällinen mallastus- ja panimoprosessi

T2 - Ecomalt projektin päätulokset

AU - Ritala, Anneli

AU - Sarlin, Tuija

AU - Holopainen-Mantila, Ulla

AU - Merta, Elina

AU - Honkapää, Kaisu

AU - Jermakka, Johannes

AU - Gibson, Brian

AU - Laitila, Arja

AU - Wilhelmson, Annika

N1 - Project code: 100889

PY - 2016

Y1 - 2016

KW - ecoefficient

KW - malting

KW - brewing

KW - recycling

M3 - Article

VL - 82

SP - 58

EP - 63

JO - Mallas ja Olut

JF - Mallas ja Olut

SN - 0356-3014

IS - 2

ER -